Русская кухня
Известная на весь мир русская кухня славится разнообразием и изобилием.
За многовековую историю кулинария в России пополнилась огромным
количеством рецептов вкусных блюд.
Русская кухня отличается наличием всевозможных квашеных, солёных и
мочёных овощей, плодов и грибов, а также множеством деликатесных
продуктов: осётр, сёмга, красная и чёрная икра, буженина и т. д.
Традиционным является и разнообразие супов, среди которых наиболее
известные — окрошка, щи, борщ, рассольник, солянка, калья, уха,
ботвинья.
Russian cuisine
The world-famous Russian cuisine is famous for its variety and abundance. Over centuries of history, cookery in Russia has been enriched with a huge number of recipes for delicious dishes.
Russian cuisine is distinguished by the presence of all kinds of sour, salted and pickled vegetables, fruits and mushrooms, as well as many delicacy products: sturgeon, salmon, red and black caviar, buzhenina, etc. A variety of soups is also traditional, among which the most famous are okroshka, shchi, borsch, rassolnik, solyanka, kalya, uha, botvina.
Russiche Küche
Die weltberühmte russische Küche ist berühmt für ihre Vielfalt und ihren Reichtum. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die russische Küche um eine Vielzahl von Rezepten für köstliche Gerichte bereichert.
Die russische Küche zeichnet sich durch alle Arten von saurem, gesalzenem und eingelegtem Gemüse, Obst und Pilzen sowie durch viele Delikatessen aus: Stör, Lachs, roter und schwarzer Kaviar, Buzhenina usw. Traditionell ist auch eine Vielzahl von Suppen, von denen die bekanntesten Okroschka, Schtschi, Borschtsch, Rassolnik, Soljanka, Kalja, Uha, Botwina sind.
Спасибо, Зоя
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